Isabella Dalla Ragione explora huertos abandonados y pinturas del Renacimiento para recuperar 150 variedades heredadas — manzanas, peras, cerezas, ciruelas, duraznos y más — con rasgos resistentes que pueden fortalecer la agricultura frente al cambio climático.
Detective de frutas en Italia rescata 150 variedades antiguas para adaptarse al clima
PHYS

