Cervecería británica produce cerveza con energía derivada de aguas residuales

NEW FOOD MAGAZINE

En el Reino Unido, una cervecería ha puesto en marcha un sistema que convierte aguas usadas en energía: el calor reciclado de su agua residual nutre el proceso de elaboración. Esta solución reduce costos, emisiones de carbono y promueve un modelo industrial más sostenible.