Utafiti uliochapishwa katika Nature uligundua kuwa watu nchini Tanzania waliokula lishe ya kitamaduni ya Kilimanjaro — iliyojaa bamia, ndizi, maharagwe, na vyakula vilivyochachushwa — walionyesha uvimbe mdogo, kimetaboliki bora, na kinga imara zaidi kuliko wale wanaokula vyakula vilivyosindikwa vya mtindo wa Magharibi.

Lishe ya jadi ya Tanzania inashindana na lishe bora zaidi duniani
VEGNEWS




