Une étude suivant 350 000 participants de la UK Biobank sur 13 ans révèle que cinq tasses de café ou plus par jour réduisent le risque de cirrhose de 32%, celui du cancer du foie de 47% et la mortalité liée au foie de 42%. Publiés dans Clinical Gastroenterology and Hepatology, ces résultats s’appliquent aussi au décaféiné.

Trois à quatre tasses de café par jour réduisent le risque de maladie du foie de 32 à 47%
EURONEWS