Austria planta manzanas antiguas para que vuelvan al supermercado

THE GUARDIAN

Spar Austria y Frutura ensayan dos variedades históricas de manzana, Ilzer Rosenapfel y Falchs Gulderling, en un huerto de Estiria con 2.150 árboles. El piloto evaluará el sabor, el rendimiento, la resistencia a enfermedades y la vida útil antes de decidir si pueden venderse a mayor escala.