Un capteur portable de PFAS sort l’analyse de l’eau du laboratoire

NEW FOOD MAGAZINE

Des chercheurs de l’Institut des sciences et technologies d’Okinawa (OIST) ont mis au point un capteur portable et peu coûteux qui détecte des traces de PFAS dans l’eau grâce à des polymères à empreinte moléculaire, déposés sur une bandelette de tissu, qui se lient spécifiquement aux PFAS. Ces résultats pourraient offrir à l’industrie agroalimentaire un moyen simple d’évaluer la qualité de l’eau et d’enquêter sur une contamination suspectée.