Mehr pflanzliches Essen, weniger Fleisch heisst fast halb so viel CO₂

VEG NEWS

Eine umfangreiche Studie zeigt: Wer Tier-Produkte reduziert und stärker pflanzlich isst, kann seine ernährungsbedingte CO₂-Bilanz um etwa 40-60 % gegenüber fleischreichen Ernährungsweisen senken. Es muss nicht radikal sein – jeder Schritt zählt.