Comer menos carne puede reducir a la mitad el impacto ambiental

VEG NEWS

Un estudio amplio revela que optar por alimentos basados en plantas en lugar de productos animales puede disminuir la huella de carbono alimentaria de una persona en torno al 40-60% frente a dietas ricas en carne. No hace falta ser extremo: sumar pasos bastantes.