Researchers at SUNY Binghamton use fermented food waste and bacteria to create PHA bioplastic—harvesting 90% for eco-packaging. This scalable, low-cost process tackles food and plastic waste while reducing emissions, with potential for mainstream industrial use.
(c) Etstalize.me/Unsplash CC0

Des déchets alimentaires transformés en plastique biodégradable innovant

NEW FOOD MAGAZINE

À la SUNY Binghamton, des chercheurs convertissent des déchets alimentaires fermentés en bioplastique PHA avec 90 % de rendement pour emballages écologiques. Ce procédé abordable et évolutif réduit déchets et émissions, et ouvre la voie à un usage industriel.

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