In a scoop of good news, major U.S. ice cream makers are phasing out artificial dyes as the FDA approves a new natural colorant from a yeast source. This flavorful move promotes transparency, cleaner ingredients, and healthier options in frozen treats.
(c) Roman Odintsov/Pexels CC0

Les glaciers américains passent aux colorants naturels approuvés

NEW FOOD MAGAZINE

De grandes marques de crème glacée américaines vont remplacer les colorants artificiels par une nouvelle teinte naturelle issue de levure et approuvée par la FDA. Une initiative rafraîchissante pour des produits plus sains et plus transparents.

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