Rangi ya bluu kutoka mwani kuchukua nafasi ya sintetiki
NEW FOOD MAGAZINE
Wanasayansi wa Chuo Kikuu cha Cornell wametengeneza rangi ya chakula ya bluu kutoka protini ya mwani, ikitoa mbadala salama kwa rangi za sintetiki. Ubunifu huu umeibuka huku majimbo kadhaa ya Marekani yakipanga kuzipiga marufuku kwa sababu za kiafya.
