Inglaterra endurece las normas alimentarias escolares

NBEW FOOD MAGAZINE

Desde septiembre de 2027, las escuelas de Inglaterra deberán cumplir normas alimentarias más estrictas: se prohibirá freír por inmersión, se limitarán carnes procesadas y postres azucarados, y habrá reglas nutricionales para los desayunos escolares. La aplicación plantea retos de coste y aceptación.